Explicación detallada de las tres formas principales de limpiar el estiércol de los pollos de engorde


1. Sistema de eliminación de estiércol mediante rejillas de plástico

Este sistema consiste en colocar tablas de plástico especializadas en estiércol sobre el suelo plano del gallinero. Los poros de estas tablas suelen medir 2,0 x 2,4 cm, con tamaños comunes de 1.200 x 500 x 40 mm. Cada tabla pesa aproximadamente 2.300 gramos. Mediante vigas y soportes, las tablas pueden instalarse hasta 55 cm por encima del suelo. Durante la fase de cría, se puede colocar una capa adicional de malla de plástico encima de las tablas para proteger las patas de los polluelos. Esta capa puede retirarse cuando los polluelos alcanzan la mitad y las últimas fases de la temporada de cría.

El estiércol de las gallinas se escurre directamente al suelo a través de los orificios con rejillas, lo que evita el contacto directo entre las gallinas y el estiércol, reduciendo eficazmente el riesgo de enfermedades. Una vez liberada la manada, las tablas de rejilla para estiércol pueden retirarse para limpiar el estiércol acumulado debajo, facilitando su recogida y reutilización.

Ventajas: Funcionamiento sencillo, aislamiento eficaz entre los pollos y el estiércol, reduciendo el riesgo de enfermedades, y el estiércol eliminado es fácilmente reciclable.

Desventajas: Elevados costes iniciales de inversión en equipos; sigue siendo necesario acumular y limpiar el estiércol al final del lote, lo que puede repercutir en el entorno de los pollos y en la salud de la manada en las fases media y posterior de la temporada de cría. Consejos para calcular el número de paneles de suelo de listones de plástico: Puede calcular con precisión el número necesario basándose en la superficie del gallinero y el área de cobertura de cada panel para asegurarse de que no sobra ningún panel.


2. Método tradicional de eliminación de la cama

Se coloca una capa de cama en el suelo del gallinero. Los materiales habituales son virutas de madera, paja de trigo, serrín, cáscaras de arroz, paja o arena. Tras la desinfección, la cama se esparce uniformemente por el suelo, dejando que los excrementos de las gallinas caigan de forma natural y se mezclen con la cama. Una vez liberado todo el lote de pollos, se retira la mezcla de heces y lecho de una sola vez y se desinfecta a fondo el gallinero.

Ventajas: Funcionamiento sencillo y bajo coste.

Desventajas: Si no se retira el estiércol con prontitud, pueden producirse elevadas concentraciones de amoníaco en el gallinero, lo que repercute en la salud y la tasa de supervivencia de los pollos. La mezcla retirada tras la liberación es difícil de reprocesar y reutilizar, lo que supone un desperdicio de recursos.


3. Suelo de listones combinado con sistema de limpieza por rascador

Se trata de una solución de eliminación de estiércol más avanzada, que integra un rascador mecánico con un suelo plano de rejillas de plástico. Este sistema permite la eliminación programada o en tiempo real del estiércol, eliminando rápidamente cualquier fuga de estiércol del gallinero al suelo.

Ventajas: Esto resuelve el problema central de la eliminación tardía del estiércol en la cría en ponederos planos, garantizando el máximo saneamiento, proporcionando un entorno de crecimiento saludable para los pollos y salvaguardando significativamente su salud.

Desventajas: Este sistema tiene el mayor coste de inversión inicial, y su diseño e instalación requieren asistencia técnica especializada.

La elección del método adecuado de eliminación del estiércol requiere una consideración exhaustiva de la escala de la explotación, el presupuesto, la disponibilidad de mano de obra y los requisitos medioambientales. Con la tendencia hacia una agricultura moderna, los sistemas mecanizados que garantizan la eliminación oportuna del estiércol (el tercer método) se están convirtiendo en una opción mayoritaria para mejorar la eficiencia de las explotaciones y la bioseguridad.